Flick





 県道70号線をのんびりと札掛に向かう。

 諸戸山林事務所から10分ほど札掛側に歩いたところに、「猪汁」
ののぼりと「Flick」の看板が立っている。(先週の山歩きで、次回
はここで猪汁を食べようと心づもりしておいたところだ。ここのオー
ナーは諸戸山林事務所。)

 バスを改造したようなFlickの厨房に声をかけて2人分を注文す
る。

 囲炉裏の大鍋からよそられたアツアツの猪汁。大根や里芋・キ
ノコなど具もたくさんの猪汁にサンショウとネギをふりかけて食べ
ると内側から暖まってくるようだ。


                               (2000,12,17)




関連ホームページ:ヨモギ尾根を登ってポトフを作る