鍋割山荘
ところでこの鍋割山荘の名物は、何と言っても
鍋焼きう
どん
だ。
ボクは早速小屋に入り、ビールとうどんを注文。
待つことしばし、ホカホカの湯気の立ち上がる鍋焼きうど
んが出てきた。
エノキやシメジなどのきのこ類、カボチャやレンコンなど
の天ぷら、半熟の卵、ナルトはもちろん油揚げや野菜など
具だくさんで、ボリュームたっぷりで、アツアツのうどんは
とてもうまい。
最後の汁の一滴まで残さずいただいて
「ごちそうさま！」
(2000,10,22)
関連ホームページ：鍋割山〜檜岳〜シダンゴ山
