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コンロをセットし、網にアルミホイルを取り付けたら準備完了。コ ンロに点火し温まった網の上にメザシを置く。すぐに薄い煙と香ば しい香りが漂ってきた。ビールで乾杯！ 「うまい！」とI氏、「いける！」とK氏。脂がはじけ、ジュウジュウ と焼き上がるメザシの音と香りに、脇を通る登山者の誰もがのぞ き込んでいく。メザシ１パックはすぐにそれぞれの腹の中に収まっ た。 続きはウルメイワシ。こちらはスルメを焼くような香りだ。歯ごた えがあってこれもいける。ボクとK氏はビールの２本目に入る。I氏 は１本で顔を赤くしている。紅葉した木々や青い空も素晴らしい肴 だ。 (2000,11,23 丹沢・大山三峰山で…) |
