 |
コンロに点火したら、鍋の中にまずポトフスープと下ごしらえのし てあるニンジン・ジャガイモを入れる。 煮え立つのを待つ間に、二人で手分けしてキャベツと玉ねぎを きざむ。大体煮立ったかなと思えるころ、野菜と共にチョリソーや ポークピッツなどのウィンナ、そしてベーコンを入れる。野菜やウィ ンナ・ベーコンなど具だくさんで、鍋からあふれ出そうだ。 「ウワァー、いいにおい！」 付近の何人かが声をかけ、のぞき込んで言った。 さぁ、乾杯だ。背中で揺られ続けてきたビールのプルトップを開 けた瞬間、泡がプシュッとあふれ出た。 「うまいねぇ。」 と二人。 アツアツのポトフをほおばり、ビールを飲みながら、辺りの景色 にも目を配る。 「ヨモギ平も良かったし、ここもいい。最高だ、本当に最高だ…。」 とＩ氏。 ポトフとビールだけで、おなかが充分になった。 (2000,12,17 丹沢・三ノ塔で…) |
